食品系研究・技術者の仕事と専門学校一覧
食品系研究・技術者

仕事の内容
専門知識と創造力で新しい味を生み出す
食品研究・技術者の仕事は、食品の新商品の企画・開発、商品の品質分析、食品生産に役立つ技術開発(バイオテクノロジーや製造設備)が主なものである。多くが、食品メーカーの研究所や開発部門、公設の食品試験研究施設などで働いている。食品メーカーでの新商品の企画・開発の場合、まず、市場調査でターゲットとなる購買層を絞り込んでコンセプトを決める。その後は、試作・試食を繰り返して新しい味を作り上げ、商品のイメージに合ったパッケージも検討する。さらに、原価やコスト計算、価格設定、生産ラインの調整などの課題をクリアしながら商品化をめざす。ほかに、調理器具メーカーで調理器具や調理法を研究・開発したり、ファミリーレストランのメニュー開発にあたる人もいる。高度な専門知識を持った食品研究・技術者は、フード産業全般で活躍が期待されている。食品研究・技術者には、食物に関する豊富な知識、科学的な分析能力、創造力、そして行動力が求められる。
働き方と生活
ふさわしい人
将来展望
26件の専門学校
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日本工学院専門学校
東京
東京の総合専門学校 日本工学院は、未来も多彩な6カレッジ34学科104専門分野。あなたの夢の実現をあらゆる角度からサポート。
目指せる仕事
食品系研究・技術者, インテリアデザイナー, 機械系研究・技術者, 俳優, 流通・小売業勤務, 調香師, 放送技術者, グラフィックデザイナー, 音響エンジニア, ...
20件を超えて追加することは出来ません。パンフレット請求リストから、情報入力をしてください。
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日本工学院八王子専門学校
東京
東京の総合専門学校 日本工学院は、未来も多彩な6カレッジ32学科93専門分野。あなたの夢の実現をあらゆる角度からサポート。
目指せる仕事
食品系研究・技術者, インテリアコーディネーター, 自動車メーカー勤務, ビデオディレクター、AVデザイナー, プロスポーツ選手, 建設会社勤務, 食品メーカー勤務, スポーツインストラクター, 音楽家, ...
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日本分析化学専門学校
大阪
文系・理系問わず、実験を楽しみながら、たった2年で環境、バイオ、医薬品、食品、化粧品、金属、電気など、あらゆる分野で人々の生命を支え、生活を豊かにする分析化学者を目指せます。
目指せる仕事
食品系研究・技術者, 原子力系研究・技術者, 薬品メーカー勤務, 調香師, 水産系研究・技術者, 農業系研究・技術者, エネルギー系研究・技術者, 化粧品会社勤務, 細胞検査士, ...
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大阪医療技術学園専門学校
大阪
創立40年以上の歴史と伝統。 医療・福祉・美容業界で10,000人以上の卒業生が活躍中! 充実した資格・就職サポートであなたをサポートします!
目指せる仕事
食品系研究・技術者, アロマセラピスト, 臨床検査技師, 診療情報管理士, 生活指導員, 化粧品会社勤務, ビューティアドバイザー, 精神保健福祉士, 児童指導員, ...
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大阪バイオメディカル専門学校
大阪
iPS細胞で話題のバイオ業界と、人材ニーズが高まっている医療・福祉・保育業界。 obmは、実習授業とインターンシップ、少人数制指導を取り入れ、即戦力となる人材を育てるアットホームな学校です。
目指せる仕事
食品系研究・技術者, 食品メーカー勤務, OA機器インストラクター, 化学系研究・技術者, ホームヘルパー, 販売担当者, 一般事務, 薬品メーカー勤務, 企業内研究員, ...
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辻学園栄養専門学校
大阪
本校は、創立100年以上の伝統と実績を誇る食の専門教育のパイオニア・辻学園グループの栄養士養成校。栄養と調理、両方の高い技術と知識を身につけた栄養士を育てます。卒業と同時に栄養士の資格取得が可能です。
目指せる仕事
食品系研究・技術者, 料理研究家, クッキングアドバイザー, 管理栄養士、栄養士, フードコーディネーター
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京都栄養医療専門学校
京都
「管理栄養士国家試験」「診療情報管理士認定試験」など難関資格合格をめざす資格・検定対策や、栄養・医療業界で働くをテーマに考えたカリキュラム、施設・設備。一人ひとりを大切にOne to Oneフォローで夢を実現。
目指せる仕事
食品系研究・技術者, 管理栄養士、栄養士, 医療秘書, 診療情報管理士, ネットワーク技術者, システムエンジニア, フードコーディネーター, 食品メーカー勤務
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湘央生命科学技術専門学校
神奈川
救急救命学科は、厚生労働省指定の救急救命士養成課程として20年以上の実績。 応用生物科学科バイオコースは医薬・医療分野の専門技術職として活躍、動物看護コースは獣医師をサポートする動物看護師を養成。
目指せる仕事
食品系研究・技術者, アニマルヘルステクニシャン(動物看護師), 消防官, 薬品メーカー勤務, ペットショップ店員, 救急救命士, 化学系研究・技術者
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専門学校東京テクニカルカレッジ
東京
当校独自の「授業シート」で日々の学びを実感、企業連携や学科連携で仕事力をつける「リアルジョブプロジェクト(RJP)」で実践力を。社会で活躍する力を持ったプロフェッショナルを目指します。
目指せる仕事
食品系研究・技術者, インテリアデザイナー, ビデオディレクター、AVデザイナー, CADオペレーター, CGデザイナー, 化学系研究・技術者, カスタマーエンジニア, 畜産系研究・技術者, クリエーティブディレクター, ...
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TCA東京ECO動物海洋専門学校(認可申請中/2021年4月開校予定)
東京
動物業界が求める技術と知識を業界と共に学び、新しく業界が求める次世代を担う人間力も身に付けることができる動物の総合学校です。新しい校舎・環境で動物と一緒に学校生活を楽しく過ごし、夢を叶えていきます。
目指せる仕事
食品系研究・技術者, ペットショップ店員, スポーツインストラクター, 動物飼育係、トレーナー, トリマー, 水産系研究・技術者, ツアーコンダクター, ツアープランナー, 畜産系研究・技術者, ...
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