動物好きな人やアイディア豊富な人

　生産技術の開発・改良は動物を飼育しながら行うことが多いので、動物好きで、世話をいとわないことが第一条件だ。
　メーカーの技術者には、商品の多様化に対応するための斬新なアイディアと、それを商品化するための応用力が必要だ。また、バイオテクノロジーなどの先端技術もかかわってくるので、工学、化学など他分野の知識も求められる。

輸入品に対抗できる畜産物の技術開発に期待

　牧畜に適した土地が狭く、小規模な畜産業が主体の日本では、畜産製品の価格が高く、輸入物の安い牛肉や酪農製品に押され気味だ。これに対抗するためには、独自の技術開発や経営努力が必要で、畜産系研究・技術者に大きな期待が寄せられている。中でもバイオテクノロジーの研究開発や実用化は最も望まれており、この分野での就職機会も多いようだ。