
フードスペシャリスト資格認定の資格と専門学校一覧
資格の内容
消費者によりよい「食」の環境を提案するため、製造から流通、販売、消費に至るまで高い専門知識と身につけた専門家になるための資格。健康維持のために必要な栄養を取り入れるために必要なアドバイスを行う栄養士や管理栄養士と違い、「おいしさ」「楽しさ」「もてなし」といった観点から「食」のあり方を考える。日本フードスペシャリスト協会に認定された165の大学・短大で必要となる必修科目を履修のうえ卒業し、年1回行われる認定試験に合格することで資格を取得することができる。
受験資格
「フードスペシャリスト養成機関」と認定を受けた大学・短大の学科で、必修科目を修めた人。
参考サイト
社団法人フードスペシャリスト協会
http://www.jafs.org
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7件の専門学校
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専門学校 ビジョナリーアーツ
東京
フードクリエイト学科ではプロが監修した施設/設備にふれながら実習授業を行い、ペット学科では学内に暮らす犬・猫たちとふれあいながら学ぶ。スイーツ・カフェ・パン・ペットの分野で活躍できるプロをめざします。
目指せる仕事
和菓子職人, アニマルヘルステクニシャン(動物看護師), クッキングアドバイザー, ペットショップ店員, フードコーディネーター, ソムリエ, パティシエ, トリマー, ...
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東京観光専門学校
東京
★52年間で5.3万人以上の人財を輩出! 観光サービス業界との強力なパイプは、圧倒的な就職実績によって築かれました。 ★2020年3月卒業生の就職実績は100%!
目指せる仕事
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大阪調理製菓専門学校
大阪
『毎日実習』を行うから、実習量は年間700時間以上!全国トップレベルの実習量! 大阪調理製菓専門学校 限定学科・コース ■カフェWライセンスシステム(調理師科+製菓衛生師科) ■ブライダルパティシエ専攻
目指せる仕事
フードコーディネーター, パティシエ, 食品メーカー勤務, 料理研究家, パン職人, クッキングアドバイザー, 和菓子職人, 調理師, ...
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大阪調理製菓専門学校ecole UMEDA
大阪
★全国トップレベルの実習量! 「毎日実習」で質の高い技術を習得! ★実践的な授業が豊富 ショップ・カフェなど在学中から店舗を運営! ★2018年4月 調理2年制学科誕生! 「調理総合本科」(※指定申請中)
目指せる仕事
パティシエ, パン職人, 食品メーカー勤務, 和菓子職人, 調理師, フードコーディネーター, クッキングアドバイザー, 料理研究家, ...
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九州観光専門学校
福岡
九州観光専門学校(KIT)は、今年で創立38年。 学びのこだわりは【実践・リアル主義】。現場に基づいた実践的かつリアルな学びで、それぞれの専門分野のプロを目指します。
目指せる仕事
ブライダルコーディネーター, ネイルアーティスト, パン職人, 芸能マネージャー, 電車の運転士, マーケティングリサーチャー, キャビンアテンダント, グランドスタッフ, ...
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京都調理師専門学校
京都
仕込みから料理の完成・盛り付けまでの全工程を1人で行うワンセルフ実習を反復して行うことで調理の段取りを覚え、プロとして通用する技術をトータルで身につけます。また、卒業と同時に調理師免許も取得できます。
目指せる仕事
料理研究家, 食品メーカー勤務, クッキングアドバイザー, 調理師, フードコーディネーター, 食品系研究・技術者, ソムリエ
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相模原調理師専門学校
神奈川
ここが違う・・・・・1班3名での調理実習授業を実践。 ここも違う・・・・ ふぐ調理師受験の為の実技指導。 フルーツ・ソープカービングや手打ちそばも学べます。
目指せる仕事
食品メーカー勤務, ソムリエ, 料理研究家, パン職人, パティシエ, クッキングアドバイザー, 和菓子職人, 調理師, ...
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