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東京誠心調理師専門学校

トウキョウセイシンチョウリシセンモンガッコウ / 東京

専修学校

学校ニュース

[2013年05月07日 18時25分]

本物のレストランで学ぼう!

調理師科2年制を対象に行われるレストランシュミレーション。実技と理論を学ぶ学生にとって学びの集大成として平日のランチタイムとディナータイムに実施しています。メニュー作りから接客、売上収益の管理まで、経営ができる能力を身につける日頃の授業の実践の場。自分たちでレストランを運営することで、フード業界が求める人材を「現場で育成する」、本校独自の実践教育プログラム。

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